Formez des ronds avec la pâte à l’aide d’un emporte-pièce saupoudré de farine ou d’un verre ; disposez-les, à un pouce d’intervalle, sur la plaque à pâtisserie préchauffée.
Lorsque vous avez utilisé toute la pâte, rassemblez les restes et pressez-les doucement ensemble. Ensuite, découpez des cercles supplémentaires.
Une fois le four chaud, faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et que le dessus soit doré.
Une fois les biscuits terminés, sortez-les du four et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir un peu.
la suite page suivant
