Cinquième étape : Cuire jusqu’à ce que la pâte soit parfaite : Préchauffez le four à 350 degrés et faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme mais encore un peu mou.
Étape 6 : Profitez ! Après la cuisson, sortez le cordonnier du four et laissez-le refroidir un peu avant de le découper. Versez de grandes portions de cordonnier chaud dans des assiettes, puis garnissez de crème fouettée ou de glace à la vanille pour obtenir le dessert par excellence du Sud.
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