Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 2-3 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre et se détache des os.
Ajouter les carottes et le céleri dans les 30 dernières minutes de cuisson.
Retirez les feuilles de laurier avant de servir. Servir les queues de bœuf avec le mélange de légumes et de bouillon.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 3 heures | Durée totale : 3 heures 20 minutes | Kcal : 560 kcal | Portions : 4 portions
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
la suite page suivant
