Conservation des restes de soupe wonton
Réfrigération : Conservez les restes de soupe dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Notez que les raviolis peuvent absorber un peu de bouillon et ramollir davantage avec le temps.
Congeler les raviolis séparément : si vous prévoyez d’avoir des restes, il est préférable de conserver les raviolis cuits en trop séparément du bouillon pour éviter qu’ils ne deviennent mous. Congelez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie, puis transférez-les dans un récipient ou un sac de congélation une fois qu’ils sont solides.
Questions fréquemment posées
Q : Puis-je utiliser des raviolis chinois du commerce dans cette recette ?
R : Absolument ! De nombreuses épiceries proposent des raviolis chinois pré-préparés dans leur rayon surgelés, que vous pouvez simplement ajouter à votre bouillon.
Q : Puis-je préparer la soupe wonton à l’avance ?
R : Oui, mais si vous la préparez à l’avance, faites cuire les wontons séparément et ajoutez-les au bouillon lorsque vous êtes prêt à servir pour conserver leur texture.
Q : Comment savoir si les raviolis sont cuits ?
R : Les raviolis sont cuits lorsqu’ils flottent à la surface de la soupe, ce qui prend généralement entre 3 et 5 minutes.
Suggestions d’association
Servir la soupe wonton avec :
