Recette facile pour le dîner : Boulettes de viande de courgettes avec sauce à l’ail

Rassemblez les ingrédients suivants :

  • 2 courgettes
  • 250 g de riz
  • 200 g de ricotta
  • 80 g de chapelure
  • 60 g de parmesan râpé
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon, haché
  • 1 carotte râpée
  • 1 oeuf
  • 500 ml d’eau + selon besoin
  • 1 cuillère à café de sel
  • Herbes de Provence
  • Poivre noir

Sous-titre : Ingrédients de la sauce à l’ail

  • 50 g de mayonnaise légère
  • 50 g de yaourt grec
  • 1 gousse d’ail émincée
  • Aneth haché
Préparation des boulettes de viande

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