3. Assaisonner :
– Baisser le feu et incorporer la mayonnaise et la sauce Sriracha. Saler et poivrer. Remuer jusqu’à ce que le maïs soit uniformément enrobé de la préparation crémeuse.
4. Faire fondre le fromage :
– Parsemer de mozzarella râpée. Laisser fondre légèrement le fromage sur la cuisinière. Pour une finition dorée et pétillante, enfournez et faites griller 2 à 3 minutes en surveillant attentivement pour éviter de brûler.
5. Finition et service :
– Retirez la poêle du four. Garnissez d’oignons verts finement émincés et de graines de sésame si désiré.
– Servez immédiatement et savourez chaque bouchée fromagère et crémeuse.
Conseils :
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