Recette simple de gâteau au yaourt

Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé.
Lissez le dessus avec une spatule si nécessaire pour assurer une cuisson uniforme.
Faites cuire le gâteau :
Placez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit pris et légèrement doré sur le dessus.
Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un cure-dent au centre ; il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides. Évitez de trop cuire pour garder le gâteau moelleux.
Laissez refroidir et servez :
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes pour lui permettre de prendre.
Une fois légèrement refroidi, transférez le gâteau sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Cette étape empêche le gâteau de devenir détrempé et assure une texture uniforme dans l’ensemble.
Découpez et servez le gâteau tel quel, ou saupoudrez de sucre glace, de fruits frais ou d’un filet de miel pour plus de douceur.
Informations supplémentaires :