Variantes et astuces
Pour une version plus douce, réduisez la quantité de sauce Buffalo ou utilisez une sauce pour ailes plus douce. Si vous avez des mangeurs difficiles, vous pouvez servir les ailes au poivre citronné nature et proposer la sauce Buffalo à côté pour les tremper. Pour une option plus saine, essayez de faire cuire les ailes sur une grille pour permettre à l’excès de graisse de s’égoutter. Vous pouvez également expérimenter différents assaisonnements, comme l’ajout de poudre d’ail ou de paprika fumé au mélange pour une couche supplémentaire de saveur.
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