Rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak :

Une surface propre doit être utilisée pour disposer un emballage de nems avec un coin tourné vers vous en forme de losange.
Prenez une cuillère à soupe du mélange de steak cuit et placez-la au milieu de l’emballage.
Un morceau de fromage provolone ou un tout petit peu de celui-ci doit être placé dessus.
Vous devez commencer par plier le coin inférieur sur la garniture, puis replier les côtés, puis enrouler l’emballage de manière serrée.
Une petite quantité de dorure à l’œuf doit être appliquée sur le coin supérieur du rouleau aux œufs afin de le sceller. Les emballages et le remplissage doivent être répétés avec les emballages restants.
Les nems aux œufs doivent être frits :
Dans une poêle profonde ou une casserole, faites chauffer l’huile à une température de 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Lorsque l’huile est chauffée, ajoutez les nems lentement et soigneusement, quelques-uns à la fois. Pendant environ trois à quatre minutes de chaque côté, faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirez l’article de l’huile et placez-le sur du papier absorbant pour qu’il repose.
Fournir: