Faites revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Réserver et laisser refroidir.
Dans un grand saladier, mélanger la laitue romaine, les tomates cerises, l’avocat coupé en dés, l’oignon rouge haché et la coriandre fraîche.
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce crémeuse – yogourt grec, mayonnaise, jus de lime, ail pressé, moutarde de Dijon, sel et poivre – jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez les crevettes refroidies sur la salade.
Versez la sauce crémeuse sur la salade et mélangez doucement pour enrober tous les ingrédients.
Garnir de coriandre supplémentaire si désiré.
Servez immédiatement et dégustez cette délicieuse salade de crevettes !
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
