Ne vous laissez pas effrayer par le nom. Préparer cette merveille est un jeu d’enfant ! Il suffit de battre le fromage frais, le beurre, le sucre glace et la crème fouettée jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Dans un autre bol, mélangez le pudding instantané, le lait et l’extrait de vanille. Incorporez ensuite le pudding à la pâte à cheesecake.
Enfin, incorporez délicatement les fruits coupés en dés de votre choix. J’aime utiliser un mélange de fraises, de myrtilles et de mûres. Mais vous pouvez aussi utiliser des morceaux d’ananas, des tranches de kiwi, des raisins, des pêches – tout ce qui vous plaît au marché cette semaine.
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