S’il y avait un plat que je devais manger pour toujours, ce serait celui-ci !

6. Versez le beurre fondu sur la cocotte.
7. Couvrir le plat de cuisson de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Retirez ensuite le papier d’aluminium et faites cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et bouillonnant.
8. Laissez la cocotte refroidir quelques minutes et saupoudrez de persil frais haché si vous le souhaitez avant de servir. Variantes et astuces
Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser des saucisses de dinde et remplacer la crème sure par du yaourt grec. Si vous êtes difficile à manger, pensez à utiliser du cheddar doux ou même de la mozzarella pour un goût moins épicé. Vous pouvez également ajouter des pois ou du maïs surgelés comme légumes supplémentaires. Si vous l’aimez un peu plus épicé, vous pouvez ajouter des flocons de piment rouge ou utiliser des saucisses italiennes épicées.