Préparation: 30 min
Cuisson: 1h30 min
Ingrédients:
1 oignon
2 gousses d’ail
300 g de pois cassés
150 g de lardons
150 g de carottes
150 g de courgettes
150 g de celeri en branche
sel et poivre
noix de muscade
1 branche de thym
huile d’olive
1,5 litre d’eau
Préparation de la soupe de pois cassés façon campagnarde
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