1. Commencez par mélanger les œufs avec du sel et du sucre.
2. Ajoutez le jus et les zestes de citron, l’huile de graine et le lait.
3. Combinez la farine tamisée et la levure et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez les pommes coupées en dés et les noix hachées, remuez doucement.
5. Alignez le fond d’un moule avec des tranches de pomme et versez sur la pâte.
6. Cuire à 180°C pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré (faites le test stecchino).
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