Préparation du moule : Séparez les moules à muffins en papier et réservez-les.
Faire fondre le chocolat en mélangeant les pépites et l’huile dans une bassine pouvant être chauffée au micro-ondes. Remuer de temps en temps et cuire 30 secondes à la fois au micro-ondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
Placez une cuillerée de chocolat fondu dans la base de chaque moule en papier pour créer la couche inférieure. Formez une tasse avec le chocolat en le tirant doucement sur les côtés avec le dos de la cuillère. Dix minutes au congélateur devraient faire l’affaire.
Préparez-vous. Versez le beurre de cacahuète, le sucre glace et l’extrait de vanille dans un plat séparé et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Cela fera la garniture.
Ajouter Avant de garnir, sortez la plaque du congélateur. Faites un petit espace au fond de chaque coupelle en chocolat et déposez dessus un peu de mélange de beurre de cacahuète.
Si le chocolat restant s’est solidifié, faites-le fondre à nouveau avant de fermer les moules. Répartissez-le uniformément sur la garniture au beurre de cacahuète. Pour éliminer les bulles d’air et égaliser la surface, tapez légèrement le plateau sur le comptoir.
