Après l’infusion, le thé peut être sucré avec du miel ou une tranche de citron peut être ajoutée, ce qui changera la couleur de la boisson en violet. De plus, vous pouvez ajouter un peu de gingembre ou de feuilles de menthe pour plus de saveur.
Conseils de service et de conservation :
Le thé bleu est meilleur chaud, mais peut également être servi froid, avec des glaçons.
Conservez les fleurs de pois papillon séchées dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour conserver leurs propriétés et leur couleur intense.
La boisson peut également être utilisée pour créer des cocktails ou comme ingrédient dans des boissons à base de thé.
Variantes :
Thé aux pois papillon avec ajout d’hibiscus – pour un goût plus acide.
Thé bleu au lait de coco – pour une consistance crémeuse.
Thé bleu froid aux fruits, comme des fraises ou des framboises, pour un goût rafraîchissant.
FAQ :
