Retirer les croûtes des tranches de pain de mie.
Napper 6 tranches de pain de sauce tomate, garnir de jambon et de fromage, recouvrir d’une deuxième tranche de pain.
Fouetter les œufs avec le lait et recouvrir chaque sandwich d’un mélange d’œufs.
Recouvrez chaque sandwich de chapelure de tous les côtés, puis transférez-le dans une casserole placée à feu moyen.
Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté et servir aussitôt.
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