torta Napoleón
Pasos
El proceso para elaborar la torta de Napoleón es sencillo y rápido, ya que no es una receta muy elaborada. Solamente, debe seguir estos pasos:
Paso 1
Coloca en un recipiente los 800 mililitros de leche y el azúcar. Luego, cocina a fuego medio.
Paso 2
En otra cacerola, bata los huevos e incorpora la fécula de maíz. Seguidamente, añádalo a la leche caliente. Es importante que no la deje hervir.
Paso 3
Posteriormente, comience a remover la mezcla para que no se engrumezca durante el proceso de cocción. Una vez comience a hervir, déjalo cocinar por 3 minutos y sigue moviendo la crema para que no se queme en el fondo. Pues, tomará mal sabor y reserva.
Paso 4
En un bol coloque, la mantequilla y azúcar glass. Luego, con ayuda de la batidora comience a batir para conseguir una textura cremosa. Después, agrégale la mezcla preparada en el paso anterior e mézclela para lograr la crema deseada.
Paso 5
