Toute la maison était malade comme un chien la semaine dernière. Commencez par quelques citrons et ajoutez quelques autres ingrédients, pour une délicieuse recette

8 citrons, coupés en deux et pressés rapidement (jus)
1/2 racine de gingembre, hachée
grossièrement 1/2 tasse de miel
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
Eau (assez pour remplir votre mijoteuse)
Instructions :
1. Commencez par bien nettoyer les citrons, puis coupez-les en deux. Pressez le jus de chaque moitié et retirez les graines. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes pour faciliter ce processus.
2. Placez le jus de citron, ainsi que les moitiés de citron, dans votre mijoteuse.
3. Épluchez et hachez grossièrement la racine de gingembre. Vous pouvez laisser la peau si elle est biologique et propre. Ajoutez le gingembre haché dans la mijoteuse.
4. Versez le miel et le vinaigre de cidre de pomme.
5. Remplissez la mijoteuse d’eau en veillant à couvrir tous les ingrédients. La quantité d’eau dont vous aurez besoin dépendra de la taille de votre mijoteuse, mais en règle générale, vous aurez besoin d’environ 6 à 8 tasses d’eau.