MÉTHODE

1. Divisez les tablettes de chocolat en plusieurs cubes.
2. Déroulez la pâte feuilletée et composez votre barre à carreaux en alternant les différents cubes de chocolat.
3. Pratiquez les découpes sur les côtés de la pâte et tressez pour recouvrir le tout.
4. Démoulez un jaune d’œuf battu avec un peu de lait en surface et ajoutez les flocons d’amandes.
5. Cuire au four à 190 ºC/374°F pendant 20 à 25 minutes.
6. Saupoudrer généreusement de sucre glace et servir chaud.