Chaque jour après le travail, je fais la même chose : j’enlève mes chaussures, j’allume la bougie qui sent « maison fraîchement nettoyée » et je m’installe dans ma position préférée sur le canapé. Si vous vous attendez à ce que je partage mon enthousiasme pour les livres ou les émissions de télévision, vous vous trompez. Il y a bien mieux que ça. Mon esprit commence à vagabonder vers le genre de repas que je voudrais préparer pour le souper. Mais je vais vous dire quoi ! Pour une raison quelconque, je trouve beaucoup de plaisir dans la cuisine, en particulier lorsque le plat à portée de main est à la fois facile et délicieux.
Pour être tout à fait honnête, il y a des moments où je n’ai tout simplement pas envie de cuisiner à cause de toutes les fournitures et tâches impliquées. Lorsque mon esprit est totalement vidé, j’ai juste besoin de quelque chose pour me sentir mieux sans me forcer à suivre une certaine routine. C’est à ce moment-là que mes lasagnes aux raviolis à quatre ingrédients entrent en jeu. Il ne fait aucun doute qu’il suffit de quatre composants de base, de quelques actions simples et de beaucoup de bonheur.
Un dîner à 4 ingrédients que vous ferez encore et encore
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