Trois ingrédients pour un plat ? Cela a sûrement dû nécessiter un raid sur le garde-manger caché ou une construction de sauce élaborée.
Mais alors que je faisais défiler la liste des ingrédients – poulet, œufs, crème sure – mon scepticisme fondait plus vite que le beurre dans une poêle chaude.
Ceci, mes amis, était une recette qui parlait mon langage nocturne : des ingrédients simples et familiers et un temps de préparation minimal.
Intrigué (et, je dois l’avouer, un peu affamé), j’ai décidé de tenter le coup.
Et laissez-moi vous dire que cette recette n’a pas déçu. La combinaison de poulet savoureux, de tomates piquantes, d’œufs crémeux et de cette merveilleuse couverture gluante de mozzarella sur le dessus a créé un plat étonnamment complexe et absolument délicieux.
