Chauffer un peu d’huile dans une grande poêle. Faire dorer rapidement la viande de tous côtés, puis la retirer de la poêle.
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon en julienne et le poivron émincé pendant quelques minutes.
Ajouter la viande dorée et le mélange d’ail et d’épices. Ajouter le ketchup et bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
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