La pâtisserie occupe une place particulière dans le monde culinaire, faisant partie intégrante des traditions de toute culture. Il est particulièrement intéressant de connaître les méthodes de préparation des petits pains pratiquées en Allemagne.
Commencez par chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit chaud (50-60 degrés Celsius). Versez-y ensuite le sucre (ordinaire et vanillé) avec la levure et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils se dissolvent.
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