3. Faim persistante et fringales
Un autre signe courant est la sensation de faim constante. Le sucre, en particulier consommé en grande quantité, provoque des pics rapides de glycémie, entraînant une surproduction d’insuline. Cette réponse de l’organisme peut faire baisser la glycémie de manière excessive, causant une hypoglycémie réactionnelle qui stimule la faim, en particulier pour des produits sucrés. Ce cycle favorise les envies de sucre tout au long de la journée.
4. Fatigue chronique
Un taux élevé de sucre dans le sang épuise l’organisme, car de nombreux organes travaillent intensément pour réguler la glycémie. Lors des chutes rapides de glycémie, le manque de carburant dans le corps entraîne une sensation de fatigue. De plus, la consommation excessive de sucre peut perturber le sommeil, conduisant à des réveils nocturnes et des nuits agitées. Un sommeil de mauvaise qualité affaiblit davantage le corps, qui, pour compenser le manque d’énergie, va souvent réclamer plus de sucre.
5. Difficulté à perdre du poids
L’insuline, nécessaire pour réguler le taux de sucre, est aussi l’hormone du stockage. En excès, elle stimule le foie pour transformer le sucre en graisse. Dans une situation de consommation excessive, ce processus devient chronique, rendant la perte de poids particulièrement difficile. En outre, les fringales causées par les chutes de glycémie stimulent les envies de sucre, ce qui renforce le stockage des graisses et complique la perte de poids.
