Ces crêpes constituent en effet un petit-déjeuner très bon et sain pour tous ceux qui se réunissent à table à la maison le matin. Essayez de les cuisiner aussi.
Liste d’épicerie :
(Le verre contient 250 ml)
Prenez 1,5 tasse de farine ;
Semoule – un demi-verre suffit ;
Il faut 1 cuillère à café de levure chimique ;
Levure – 1 c. sans toboggan ;
Une cuillère à café. – les sels ;
Sucre – une table. cuillère (si vous le voulez plus sucré, vous pouvez en prendre plus) ;
Eau tiède – 500 ou 550 ml ;
1 cuillère à café de sucre vanillé suffit.
Comment cuisiner:
Placez tous les produits de la liste dans un grand récipient. Mixez-les avec un mixeur pendant 5 minutes pour que les ingrédients se mélangent mieux.
De nombreuses personnes peuvent être déconcertées par l’utilisation simultanée de levure et de levure chimique, mais les chefs professionnels utilisent souvent cette technique. La levure rendra vos produits de boulangerie moelleux, mais en y ajoutant de la levure chimique, vous obtiendrez un double moelleux, car la levure chimique « soulève » les produits sous l’influence de températures élevées, c’est-à-dire pendant la cuisson.
