Ingrédients :
500g de calamars frais, nettoyés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
1 citron (jus et zeste)
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
1 cuillère à café de thym frais
Sel et poivre, au goût
Quartiers de citron pour servir
Instructions :
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