Barres de Brownies et Sablé avec Ganache pour Haute Altitude

Ingrédients :

Croûte de Sablé :
– 120 g de farine tout usage, tamisée
– 70 g de sucre en poudre
– 1/2 cuillère à café de sel de mer (utilisez la moitié si vous utilisez du sel de table)
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 115 g de beurre doux froid, coupé en dés

Brownies :

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