Considérés comme des abats, les gésiers de poulet sont souvent délaissés à tort. Pourtant, ils regorgent de bienfaits : riches en protéines, faibles en matières grasses et remplis de vitamines essentielles. Abordables et polyvalents, ils méritent une place de choix dans votre alimentation. Alors, pourquoi continuer à les ignorer ?
Avantages du gésier de poulet
Un concentré de nutriments
Les gésiers sont une véritable mine de bienfaits :
Protéines en abondance :
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