Ingrédients
1 oignon émincé
2 pincées de sucre
Sel et poivre au goût
2 gousses d’ail hachées
1 carotte coupée en petits dés
1 branche de céleri finement hachée
400 g de tomates concassées en boîte
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
20 cl de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe d’origan
400 g de viande hachée de bœuf
