Ingrédients :
1 kg de pommes de terre (type fermes comme les Charlotte)
3 œufs durs
200 g de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 branches de céleri, coupées en petits dés
1 oignon rouge, finement haché
2 cornichons, hachés
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Instructions :
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