Nombre de personnes : 4
Liste des Ingrédients
300 g de haricots blancs secs (ou 2 boîtes de haricots blancs cuits, égouttés)
4 saucisses fumées (ou saucisses de Toulouse, selon vos goûts)
200 g de poitrine de porc (coupée en gros dés, ou lardons épais)
1 oignon (émincé)
2 gousses d’ail (hachées)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 litre de bouillon (volaille ou légumes)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym (frais ou séché)
1 feuille de laurier
Sel et poivre (à ajuster selon vos goûts)
(Chaque ingrédient aura son rôle à jouer, c’est promis !)
Préparation Étape par Étape
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