Voici une recette pour préparer de délicieux carrés aux baies, parfaits pour une délicieuse collation ou pour terminer un repas en douceur :
Ingrédients:
Pour la base :
200g de biscuits secs (digestifs ou autres biscuits similaires)
100g de beurre fondu
Pour la garniture aux baies :
250g de petits fruits mélangés (fraises, myrtilles, mûres, framboises, etc.)
100g de sucre
Jus d’un demi-citron
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (fécule de maïs)
2 cuillères à soupe d’eau
Pour la couverture :
200g de chocolat blanc
100 ml de crème fraîche
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