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- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie carrée de papier sulfurisé en laissant un peu de papier sortir des bords pour faciliter le retrait des carrés.
- Pour faire la base, hachez finement les biscuits secs à l’aide d’un mixeur ou d’un mixeur. Mélangez les biscuits hachés avec le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange sableux. Presser ce mélange dans le plat de cuisson préparé uniformément et de manière compacte. Placer au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
- Pour la garniture aux baies, placez les baies, le sucre et le jus de citron dans une casserole. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les baies aient ramolli et libéré leur jus, environ 5 à 7 minutes.
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