POUR ESSAI :
200 g de beurre (froid)
200 g de crème sure
400 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
150 grammes de sucre, mais je ne l’ai pas ajouté
POUR LA CRÈME :
600 grammes de crème sure à 25 % ou plus de matière grasse
200 grammes de sucre en poudre
1/2 sachet de vanilline
Pour remplissage:
700 g de cerises dénoyautées
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