Cheesecake de grand-mère : la recette du gâteau froid à la crème anglaise et aux pignons de pin

Ingrédients
POUR LA BASE
BISCUITS TYPE DIGESTIF
250 gr
BEURRE
125 gr
POUR LA FRANÇAISE LAIT
ENTIER
500 ml
D’OEUF
2
JAUNES
1
SUCRE
120 gr
FÉDON EN DIT PLUS
50 gr
écorce de CITRON
1
IL VOUS EN FAUT AUSSI PIGNONS DE
PIN
30 gr
SUCRE EN POUDRE
q.b.

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