Aubergines au four : un plat végétarien simple mais savoureux à essayer

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  1. Pour commencer, coupez les aubergines en deux.
  2. Faites quelques boutures au milieu et disposez-les dans un plateau.
  3. Ajoutez du sel et du poivre.
  4. Cuire au four à 230° pendant 25-30 minutes.
  5. Réalisez l’assaisonnement avec du persil, du sel et du poivre.
  6. Badigeonner les aubergines.
  7. Préparez la sauce au yaourt et servez.
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