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Ingrédients : 1kg de viande de veau hachée 2 œufs 100g de chapelure 1 bouquet de basilic 1 branche de romarin 1 oignon rouge moyen 1 cuillère à café de paprika doux Une demi-cuillère à café de curcuma Une demi-cuillère à café de coriandre Une demi-cuillère à café de noix de muscade Poivre à volonté … Lire plus
Avez-vous déjà eu envie de pain frais mais n’avez pas le temps d’attendre que la pâte fermente et cuise ? Ne vous en souciez plus ! Cette recette de pain rapide vous offre la solution parfaite. En seulement 5 minutes, vous pourrez préparer une pâte simple et délicieuse qui vous donnera du pain fraîchement sorti … Lire plus
Ingrédients: Pour le socle : 180 g de biscuits secs 80 g de beurre fondu Pour le remplissage: 200 g de fromage frais 200 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre Zeste de citron (ou gousse de vanille) 200 de crème fouettée non sucrée Fruits frais pour la décoration Directions
Ingrédients: 1 kg de poulet Patates 1 oignon 1 cuillère à soupe de poudre d’ail 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon 1 cuillère à soupe d’origan séché Poivre noir, thym, romarin, piment, sel Huile d’olive 150 ml de vin blanc 150 ml de bouillon de poulet 1 cuillère à café de farine de maïs … Lire plus
La tarte au cottage est la nourriture réconfortante anglaise par excellence. Le bœuf haché est cuit jusqu’à ce qu’il soit riche et crémeux et garni d’ une purée de pommes de terre chaude et au fromage . Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer? Mais ne commettez pas l’erreur de confondre pâté en croûte et pâté chinois , il y a une différence flagrante … Lire plus
Ingrédients: 250 g de fromage Feta, réduit en miettes Oignon nouveau et persil 2 œufs + poivre 5 à 6 feuilles de pâte filo Un bol de beurre fondu graines de sésame Directions:
La pastiera est une célèbre tarte italienne à la ricotta préparée pour Pâques. C’est trop bon pour ne pas essayer, voici la recette étape par étape ! Pour deux: INGRÉDIENTS Pour la pâtisserie 500g de farine 200g de beurre doux 200g de sucre 2 oeufs Pour le remplissage zeste de citron 450 ml de lait … Lire plus
Pouvez-vous imaginer savourer la délicieuse saveur des pâtes carbonara classiques, mais avec une touche surprenante ? Alors vous allez adorer ces pommes de terre carbonara ! Cette recette vous offre la même onctuosité et la même saveur gourmande de la carbonara traditionnelle, mais avec les pommes de terre comme stars. Préparées en seulement 20 minutes, ces … Lire plus
INGRÉDIENTS 600 ml (2 2/5 tasses) de lait 180 g (1 tasse) de sucre 20g de beurre 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g (1 tasse) de cacao en poudre 40 g (1/4 tasse) de cacao en poudre Poudre de cacao MÉTHODE
Ingrédients: Pour les épinards : 500 g d’épinards Huile d’olive Sel Fromage mozzarella 30 g de fromage râpé Pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 500 ml de lait Sel et poivre piment 50 g de fromage râpé Directions: