2 bananes mûres , tranchées
2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile
1 cuillère à soupe de cannelle
2 cuillères à soupe de cassonade ou de sucre granulé (facultatif pour plus de douceur)
Pincée de sel (facultatif)
Miel ou sirop d’érable (pour servir, facultatif)
Instructions
Chauffer la poêle : Dans une grande poêle, chauffer le beurre ou l’huile à feu moyen.
Ajoutez les bananes : Disposez les tranches de bananes dans la poêle en une seule couche. Faites frire pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes sur les bords.
Assaisonner : saupoudrer la cannelle et le sucre (si vous en utilisez) sur les bananes pendant la cuisson. Ajouter une pincée de sel pour équilibrer la douceur, si vous le souhaitez.
Servir : Une fois les bananes croustillantes et dorées, retirez-les de la poêle. Servez immédiatement avec un filet de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur, si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation
