- 1 courgette
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 100 g de fromage Suluguni, râpé
- Oignon nouveau, haché
- 2 oeufs
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- 1 gousse d’ail, hachée
- 2 cuillères à soupe de semoule
- Huile végétale pour la friture
- Pour la sauce:
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de paprika fumé en poudre
- 2 cuillères à café d’ail séché
Directions:
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