Ingrédients :
1 bavette de bœuf (3 livres), entaillée
1 cuillère à café de sel, plus au goût
2 piments chipotle en conserve dans une sauce adobo, plus 1 cuillère à soupe de sauce adobo
1 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d’eau
Instructions :
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