Bacon – Juste quelques tranches pour ajouter cette saveur fumée
Bœuf – Prenez du rôti de bœuf et coupez-le en gros morceaux (ou demandez à votre boucher de le faire !)
Vin rouge – Rien de cher ! Un simple vin de cuisine fera parfaitement l’affaire.
Bouillon – J’utilise du bouillon de poulet mais le bœuf fonctionne aussi
Sauce tomate – Simplement la sauce tomate en conserve
Sauce soja – Cela ajoute une saveur riche qui est si bonne
Farine – Pour épaissir le tout
L’ail – frais, c’est meilleur !
Thym – Séché, c’est bien si vous n’avez pas de thym frais
Légumes – Gros morceaux de carottes, pommes de terre grenailles et champignons
COMMENT JE LE FAIS
Laissez-moi vous expliquer comment je prépare ce délicieux ragoût :
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