Introduction
Si vous recherchez une collation rapide et efficace qui allie croquant, onctuosité et saveur distinctive, ces bouchées de halloumi sont faites pour vous. Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec une sauce chili et miel parfaitement équilibrée – cette combinaison vous fera tomber amoureux dès la première bouchée. Parfait pour les fêtes, en apéritif avec du vin ou pour pimenter une soirée cinéma à la maison. Vous pouvez les préparer en moins de 20 minutes et l’effet ? Addictif.
📝 Ingrédients (pour 2 à 4 portions) :
Pour les bouchées de halloumi :
250 g de fromage halloumi
1/2 tasse de farine de blé
1 œuf
1/2 tasse de chapelure (ou de panko pour plus de croquant)
Huile végétale pour friture
Pour le glaçage au piment et au miel :
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce chili (par exemple Sriracha ou chili doux)
1 cuillère à café de sauce soja
Jus d’1/2 citron vert
🍳 Méthode de préparation :
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