Méthodes :
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d’aluminium, puis y placer les boulettes de viande crues à environ 1 pouce d’intervalle.
Faites cuire les boulettes de viande pendant 15 minutes.
Retirez la plaque à pâtisserie, retournez les boulettes de viande et remettez-les au four pour cuire 14 à 17 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 185 degrés F.
Pendant la cuisson des boulettes de viande, vaporisez votre cocotte d’huile ou d’aérosol de cuisson.
Placez les petits pains dans le plat préparé et tapissez l’intérieur de chaque pain d’une tranche de fromage provolone.
Une fois les boulettes de viande cuites, placez-en plusieurs dans chaque pain entre les fromages. (*Remarque : n’éteignez pas votre four après la cuisson des boulettes de viande)
Versez la sauce marinara sur les boulettes de viande, puis garnissez chaque sandwich d’une poignée de fromage mozzarella.
Cuire au four à 375 degrés F pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
*Optez – faites griller pendant 2 à 5 minutes pour faire dorer le fromage avant de servir.
Saupoudrer de parmesan et de persil avant de servir.
Remarques
Pour les préparer dans la friteuse à air, faites cuire les boulettes de viande à 390 pendant 15 minutes. Assemblez les sandwichs, puis roucoulez encore 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu
