Boulettes de viande BBQ Coréennes avec sauce mayo épicée

Directions :

Préparer les boulettes :

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients des boulettes jusqu’à obtenir une préparation homogène. Formez des boulettes de taille moyenne.

Cuisson des boulettes :

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites cuire les boulettes à feu moyen pendant 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement pour qu’elles soient bien dorées.

Préparer le glaçage BBQ :

Dans une petite casserole, mélangez les ingrédients du glaçage. Portez à feu moyen, ajoutez la fécule diluée, remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Enrober les boulettes :