Ingrédients :
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour la crème au mascarpone et chocolat blanc :
250 g de mascarpone
150 g de chocolat blanc
20 cl de crème liquide entière bien froide
2 cuillères à soupe de sucre glace
Pour la garniture et la décoration :
150 g de framboises fraîches ou surgelées
Chocolat blanc râpé pour la déco
Quelques framboises entières pour la touche finale
Préparation :
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