1 jaune d’œuf : Pour dorer la pâte feuilletée 🥚.
Sel, poivre : Pour l’assaisonnement 🧂.
Huile d’olive : Pour faire revenir les lardons et l’oignon 🫒.
Thym frais (facultatif) : Pour une touche d’arôme supplémentaire 🌿.
Instructions :
Préparation des pommes de terre et des lardons :
1 Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir un peu avant de les couper en petits morceaux .
2 Pendant ce temps, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les lardons de dinde et l’oignon émincé. Faites revenir jusqu’à ce que les lardons soient dorés et que l’oignon soit translucide. Retirez du feu et réservez 🍳.
Assemblage :
