Œufs
12
Lait
1 tasse
ail haché
1 cuillère à café finement
sel
¼ cuillère à café
flocons de piment rouge
¼ cuillère à café écrasée
Fromage cheddar
2 tasses râpées (8 oz)
Fleurons de brocoli
2 tasses petites
Lard
1 tasse de bacon cuit émietté du commerce ou cuit
Cette cocotte de brocoli est un plat idéal à préparer à l’avance. Les fleurons de brocoli sont entourés de savoureux œufs, bacon et fromage, qui cuisent ensuite solidement au four. C’est un peu comme une quiche sans la pâtisserie ! Préparez-le à l’avance et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au lendemain, puis il suffit de 35 à 40 minutes au four et vous aurez un délicieux repas prêt.
Les œufs regorgent de protéines et d’autres nutriments, et le brocoli fournit des vitamines et des fibres. Il s’agit d’un repas copieux qui peut également être tranché et consommé froid, ce qui le rend idéal pour les paniers-repas.
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