Casserole de spaghetti au fromage avec viande hachée et légumes

Cuire les spaghettis
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les spaghettis et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
Préparez la viande et les légumes
Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 2 à 3 minutes. Ajouter l’ail et cuire encore 1 minute.
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en la cassant avec une cuillère.
Incorporer la carotte râpée, le poivron coupé en dés et la tomate hachée. Cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner avec du sel, du paprika fumé et du poivre noir selon votre goût.
Préparez le mélange d’œufs
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, les oignons nouveaux hachés et 450 ml de lait jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Préparez la sauce au fromage