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Ingrédients : 1 kg de roast beef Sel fumé Pimenton doux Poivre Un jet de cointreau 1 gousse d’ail 6 pommes de terre moyennes Une branche de sauge Sel Huile Instructions :

Le gâteau au yaourt est un dessert classique et intemporel, apprécié par les petits et les grands pour sa simplicité et sa délicieuse saveur. Cette recette est un incontournable de la pâtisserie, offrant une toile vierge pour la créativité de chacun. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de cuisiner, … Lire plus

Plongez dans les saveurs envoûtantes de la cuisine méditerranéenne avec cette moussaka à l’aubergine et aux pommes de terre. Originaire des terres ensoleillées de la Grèce, ce plat emblématique séduit par ses textures riches et ses arômes alléchants. Imaginez-vous déguster chaque bouchée de ce gratin réconfortant, où les tranches d’aubergine grillées s’entrelacent avec les rondelles … Lire plus

Ce délicieux plat de veau marengo, un ragoût italien, est une recette facile à réaliser en 1 h 30. Avec 800 grammes d’épaule de veau, des légumes tels que des oignons, des échalotes, des carottes, de l’ail, des champignons de Paris, et une boîte de tomates pelées, cette préparation offre une explosion de saveurs. La … Lire plus

Ingrédients Pour une cinquantaine de bouchées : – 3 œufs – 150 g de farine – 1 sachet de levure Alsacienne – 200 g de lardons fumés en allumettes – 1 oignon(+/- 100 g) – 100 g de Comté – 100 g de fromage râpé – 125 ml de lait – 100 ml de huile … Lire plus

Si vous cherchez une recette irrésistible pour égayer vos matins, ne cherchez plus : les brioches suisses sont là pour satisfaire vos envies gourmandes. Moins connus que les classiques comme les croissants ou les pains au chocolat, ces délices moelleux sont une véritable invitation au plaisir du goût. Dans cet article je vous dévoile une recette simple … Lire plus

INGRÉDIENTS: 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de poivre 250 g de jambon 2 oeufs Faire griller du pain ou n’importe quel pain en tranches 200g de fromage 1 cuillère à soupe de mayonnaise 200 ml de crème sure

Faux-filet poêlé au beurre à l’ail   Ingrédients: 2steaks de faux-filet désossés de 1 pouce d’épaisseur sel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile de canola 1 cuillère à soupe de beurre non salé 2 gousses d’ail écrasées 2 brins de thym frais Instructions: Sortir les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour … Lire plus

Le riz aux légumes fait partie de ces recettes classiques et délicieuses que tout le monde peut préparer à la maison, c’est si simple ! Vous n’avez pas besoin d’ingrédients rares, extravagants ou difficiles à trouver, tout ce que vous avez dans le réfrigérateur fera l’affaire. Ingrédients: 1 1/2 tasse de riz 3 tasses de bouillon … Lire plus

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Difficulté : Facile Portions pour : 4 personnes Les rouleaux de chou à la viande sont un plat principal idéal pour l’hiver, une recette simple et rapide préparée pour nous par le chef Michele Ghedini . Ce sont des boulettes de chou fourrées de viande hachée mélangée à … Lire plus